હંગઝોઉ નુઝુઓ ટેકનોલોજી ગ્રુપ કો., લિ.

રેફ્રિજરેશન અને તાપમાન નિયંત્રણ સિસ્ટમ્સ સુક્ષ્મસજીવોને નિયંત્રિત કરવામાં અને ઘણા ખોરાકના શેલ્ફ લાઇફને વિસ્તૃત કરવામાં મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે. લિક્વિડ નાઇટ્રોજન અથવા કાર્બન ડાયોક્સાઇડ (સીઓ 2) જેવા ક્રાયોજેનિક રેફ્રિજરેન્ટ્સ સામાન્ય રીતે માંસ અને મરઘાં ઉદ્યોગમાં પ્રક્રિયા, સંગ્રહ અને પરિવહન દરમિયાન ખોરાકના તાપમાનને ઝડપથી અને અસરકારક રીતે ઘટાડવાની અને જાળવવાની ક્ષમતાને કારણે ઉપયોગમાં લેવાય છે. કાર્બન ડાયોક્સાઇડ તેની વધુ વર્સેટિલિટી અને વધુ રેફ્રિજરેશન સિસ્ટમ્સમાં ઉપયોગને કારણે પરંપરાગત રીતે પસંદગીનું રેફ્રિજન્ટ રહ્યું છે, પરંતુ તાજેતરના વર્ષોમાં પ્રવાહી નાઇટ્રોજન લોકપ્રિયતામાં વિકસ્યું છે.
નાઇટ્રોજન હવાથી મેળવવામાં આવે છે અને તે મુખ્ય ઘટક છે, જે લગભગ 78%છે. હવાના વિભાજન એકમ (એએસયુ) નો ઉપયોગ વાતાવરણમાંથી હવા મેળવવા માટે અને પછી, ઠંડક અને અપૂર્ણાંક દ્વારા, હવાના અણુઓને નાઇટ્રોજન, ઓક્સિજન અને આર્ગોનમાં અલગ કરવા માટે. ત્યારબાદ નાઇટ્રોજનને લિક્વિફાઇડ કરવામાં આવે છે અને ગ્રાહકની સાઇટ પર -196 ° સે અને 2-4 સોદા પર ખાસ ડિઝાઇન કરેલા ક્રિઓજેનિક ટાંકીમાં સંગ્રહિત થાય છે. કારણ કે નાઇટ્રોજનનો મુખ્ય સ્રોત હવા છે અને અન્ય industrial દ્યોગિક ઉત્પાદન પ્રક્રિયાઓ નથી, સપ્લાય વિક્ષેપોની સંભાવના ઓછી છે. સીઓ 2 થી વિપરીત, નાઇટ્રોજન ફક્ત પ્રવાહી અથવા ગેસ તરીકે અસ્તિત્વમાં છે, જે તેની વર્સેટિલિટીને મર્યાદિત કરે છે કારણ કે તેમાં નક્કર તબક્કો નથી. એકવાર ખોરાક સીધો સંપર્ક થઈ જાય, પછી પ્રવાહી નાઇટ્રોજન પણ તેની ઠંડક શક્તિને ખોરાકમાં સ્થાનાંતરિત કરે છે જેથી કોઈ અવશેષ છોડ્યા વિના તે ઠંડુ અથવા સ્થિર થઈ શકે.
ઉપયોગમાં લેવાતા રેફ્રિજન્ટની પસંદગી મુખ્યત્વે ક્રિઓજેનિક એપ્લિકેશનના પ્રકાર, તેમજ સ્રોતની ઉપલબ્ધતા અને પ્રવાહી નાઇટ્રોજન અથવા સીઓ 2 ની કિંમત પર આધારિત છે, કારણ કે આખરે આ સીધા જ ફૂડ રેફ્રિજરેશનની કિંમતને અસર કરે છે. ઘણા ખાદ્ય વ્યવસાયો હવે આ પરિબળો તેમના નિર્ણય લેવામાં કેવી અસર કરે છે તે સમજવા માટે તેમના કાર્બન ફૂટપ્રિન્ટ્સ તરફ ધ્યાન આપી રહ્યા છે. અન્ય ખર્ચની બાબતોમાં ક્રાયોજેનિક ઉપકરણો ઉકેલોની મૂડી કિંમત અને ક્રાયોજેનિક પાઇપિંગ નેટવર્ક, એક્ઝોસ્ટ સિસ્ટમ્સ અને સલામત રૂમ મોનિટરિંગ સાધનોને અલગ કરવા માટે જરૂરી ઇન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચર શામેલ છે. હાલના ક્રાયોજેનિક પ્લાન્ટને એક રેફ્રિજન્ટથી બીજામાં રૂપાંતરિત કરવા માટે વધારાના ખર્ચની જરૂર હોય છે કારણ કે, રેફ્રિજન્ટને ઉપયોગમાં લેવાતા રેફ્રિજન્ટ સાથે સુસંગત બનાવવા માટે સલામત રૂમ કંટ્રોલ યુનિટને બદલવા ઉપરાંત, પ્રેશર, ફ્લો અને ઇન્સ્યુલેશનને મેચ કરવા માટે ક્રાયોજેનિક પાઇપિંગને ઘણીવાર બદલવી પડે છે. આવશ્યકતાઓ. પાઇપ અને બ્લોઅર પાવરનો વ્યાસ વધારવાની દ્રષ્ટિએ એક્ઝોસ્ટ સિસ્ટમને અપગ્રેડ કરવી પણ જરૂરી હોઈ શકે છે. આવું કરવાની આર્થિક શક્યતા નક્કી કરવા માટે કેસ-બાય-કેસ આધારે કુલ સ્વિચિંગ ખર્ચનું મૂલ્યાંકન કરવાની જરૂર છે.
આજે, ફૂડ ઉદ્યોગમાં પ્રવાહી નાઇટ્રોજન અથવા સીઓ 2 નો ઉપયોગ એકદમ સામાન્ય છે, કારણ કે એર લિક્વિડની ઘણી ક્રાયોજેનિક ટનલ અને ઇજેક્ટર્સ બંને રેફ્રિજન્ટ્સ સાથે ઉપયોગ માટે રચાયેલ છે. જો કે, વૈશ્વિક કોવિડ રોગચાળાના પરિણામે, સીઓ 2 ની બજારની ઉપલબ્ધતા બદલાઈ ગઈ છે, મુખ્યત્વે ઇથેનોલના સ્ત્રોતમાં ફેરફારને કારણે, તેથી ખોરાક ઉદ્યોગ વધુને વધુ પ્રવાહી નાઇટ્રોજન પર સંભવિત સ્વીચ જેવા વિકલ્પોમાં રસ ધરાવે છે.
મિક્સર/આંદોલનકાર કામગીરીમાં રેફ્રિજરેશન અને તાપમાન નિયંત્રણ એપ્લિકેશનો માટે, કંપનીએ ક્રિઓ ઇન્જેક્ટર-સીબી 3 ને કોઈપણ બ્રાન્ડના કોઈપણ બ્રાન્ડ, નવા અથવા અસ્તિત્વમાં છે તે માટે સરળતાથી ફરીથી બનાવવાની રચના કરી. ક્રિઓ ઇન્જેક્ટર-સીબી 3 સરળતાથી સીઓ 2 થી નાઇટ્રોજન ઓપરેશનમાં રૂપાંતરિત કરી શકાય છે અને iss લટું, ફક્ત મિક્સર/મિક્સર પર ઇન્જેક્ટર શામેલ બદલીને. ક્રિઓ ઇન્જેક્ટર-સીબી 3 એ પસંદગીનું ઇન્જેક્ટર છે, ખાસ કરીને આંતરરાષ્ટ્રીય પ્રવાહી વહેવાનો હરકોઈ જાતનો નળ OEM માટે, તેના પ્રભાવશાળી ઠંડક પ્રદર્શન, આરોગ્યપ્રદ ડિઝાઇન અને એકંદર પ્રભાવને કારણે. ઇન્જેક્ટર પણ ડિસએસેમ્બલ કરવું અને સફાઈ માટે ફરીથી ભેગા કરવું સરળ છે.
જ્યારે સીઓ 2 ટૂંકા પુરવઠામાં હોય છે, ત્યારે સીઓ 2 ડ્રાય આઇસ સાધનો જેમ કે કોમ્બો/પોર્ટેબલ કૂલર, સ્નો કોર્નર, પેલેટ મિલો, વગેરે પ્રવાહી નાઇટ્રોજનમાં રૂપાંતરિત કરી શકાતા નથી, તેથી બીજા પ્રકારનાં ક્રાયોજેનિક સોલ્યુશનને ધ્યાનમાં લેવું આવશ્યક છે, ઘણીવાર બીજી પ્રક્રિયામાં પરિણમે છે. લેઆઉટ. ત્યારબાદ લિક્વિડ નાઇટ્રોજનનો ઉપયોગ કરીને વૈકલ્પિક ક્રિઓજેનિક ઇન્સ્ટોલેશનની ભલામણ કરવા માટે અલ્ટેકના ફૂડ નિષ્ણાતોને ક્લાયંટની વર્તમાન પ્રક્રિયા અને ઉત્પાદન પરિમાણોનું મૂલ્યાંકન કરવાની જરૂર રહેશે.
ઉદાહરણ તરીકે, કંપનીએ પ્રવાહી નાઇટ્રોજનનો ઉપયોગ કરીને ડ્રાય આઇસ સીઓ 2/પોર્ટેબલ કૂલર સંયોજનને ક્રિઓ ટનલ-એફપી 1 સાથે બદલવાની શક્યતાનું વિસ્તૃત પરીક્ષણ કર્યું છે. ક્રિઓ ટનલ-એફપી 1 એ એક સરળ પુન f રૂપરેખાંકન પ્રક્રિયા દ્વારા ગરમ ડિબનેડ માંસના મોટા કટને અસરકારક રીતે ઠંડુ કરવાની સમાન ક્ષમતા છે, જેનાથી એકમને ઉત્પાદન લાઇનમાં એકીકૃત કરવું સરળ બનાવે છે. આ ઉપરાંત, આ પ્રકારના મોટા અને ભારે ઉત્પાદનોને સમાવવા માટે હાઇજિનિક ડિઝાઇન ક્રિઓ ટનલ-એફપી 1 ક્રિઓ ટનલમાં આવશ્યક ઉત્પાદન ક્લિયરન્સ અને સુધારેલ કન્વેયર સપોર્ટ સિસ્ટમ છે, જે ક્રિઓ ટનલની ઘણી અન્ય બ્રાન્ડ્સ પાસે નથી.
પછી ભલે તમે ઉત્પાદનની ગુણવત્તાની સમસ્યાઓ, ઉત્પાદન ક્ષમતાનો અભાવ, સીઓ 2 સપ્લાયનો અભાવ અથવા તમારા કાર્બન ફૂટપ્રિન્ટને ઘટાડવાની ચિંતા કરો, એર લિક્વિડની ફૂડ ટેક્નોલોજિસ્ટ ટીમ તમારા ઓપરેશન માટે શ્રેષ્ઠ રેફ્રિજન્ટ અને ક્રાયોજેનિક ઉપકરણો ઉકેલોની ભલામણ કરીને તમને મદદ કરી શકે છે. અમારા ક્રાયોજેનિક ઉપકરણોની વિશાળ શ્રેણી સ્વચ્છતા અને ઓપરેશનલ વિશ્વસનીયતાને ધ્યાનમાં રાખીને બનાવવામાં આવી છે. ભવિષ્યમાં હાલના ક્રાયોજેનિક ઉપકરણોને બદલવા સાથે સંકળાયેલ ખર્ચ અને અસુવિધાને ઘટાડવા માટે ઘણા એર લિક્વિડ સોલ્યુશન્સ સરળતાથી એક રેફ્રિજન્ટથી બીજામાં ફેરવી શકાય છે.
વેસ્ટવિક-ફેરો મીડિયા લ locked ક કરેલી બેગ 2226 નોર્થ રાયડ બીસી એનએસડબ્લ્યુ 1670 એબીએન: 22 152 305 336 www.wfmedia.com.au અમને ઇમેઇલ કરો
અમારી ફૂડ ઇન્ડસ્ટ્રી મીડિયા ચેનલો-ફૂડ ટેક્નોલ and જી અને મેન્યુફેક્ચરિંગ મેગેઝિન અને ફૂડ પ્રોસેસિંગ વેબસાઇટના તાજેતરના સમાચાર-વ્યસ્ત ખોરાક, પેકેજિંગ અને ડિઝાઇન વ્યવસાયિકોને તેઓને મૂલ્યવાન આંતરદૃષ્ટિ મેળવવા માટે જરૂરી સરળ, તૈયાર ઉપયોગના સ્રોત પ્રદાન કરે છે. પાવર મેટર્સના ઉદ્યોગ આંતરદૃષ્ટિ સભ્યોની વિવિધ મીડિયા ચેનલોમાં હજારો સામગ્રીની .ક્સેસ છે.